ホームさかな料理【さかな料理】オオモンハタ刺身!! 2017/01/18 2018/10/13 ※過去料理です。 愛南町で釣れたオオモンハタを刺身にしてみました! 三枚下ろしにしたところ身に何かいたので調べてみるとペンネラという寄生虫でした!! アニサキスのような害はないようなんですが除去して刺身に!大葉がしなしなですが気にしない笑 身は白身で味はヒラメのような上品な味わい非常に美味ではないでしょうか! 狙って釣ったわけではありませんが持って帰って正解っす!!! また釣れたら刺身でいきたいとおーもいまぁーす!!ではでは(^^)Lurefishingboyz愛媛の釣りブログ四国釣行記ブログランキング釣り人気ブログランキング コメントを残す コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前 メールアドレス サイト 新しいコメントをメールで通知 新しい投稿をメールで受け取る このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。
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