どうも皆さんおはようございますゴン（@lurefishingboyz）です
今回は先日のヒラスズキをお刺身とソテーにして味をチェチェチェチェックしてみました
釣った直後血抜き内臓除去済みver.です
ヒラスズキの味はどうなのか？美味い？まずい？
一品目お刺身
臭みはなく、歯ごたえが良い感じでアリ
味はヒラメのようなお味でうまい！！
うますぎてすぐになくなりました(^^♪
二品目ソテー
香りソルトと追いバジルで油で焼いただけですが
これがまたうまし！！
写ってませんが、皮は見た目こそいまいちですが、味はうまいです！
まとめ
ということでヒラスズキは生でも焼いても美味い！！でした