Lure Fishing Boyz 愛媛の釣りブログ

愛媛の釣り ショアジギングからバスフィッシングまでありとあらゆるルアーフィッシングするや~つのブログ/釣行記/釣果情報/料理等

「 さかな料理 」 一覧

【さかな料理】アジのカルパッチョ 

先日の1匹しか釣れなかったアジをその日の内に カルパッチョにしてもらいました。 味付けはイタリアの魚醤とオリーブオイルのみ! アジはなんとなく燻製したような香りがして グッド!! 美味です! 普段アジ …

メバルとカサゴの煮付けどっちがおいしいんだい??

という訳で独断と偏見でお応えします! ・・・ ・・・ カサゴです!!! 前はカサゴちょっと苦手意識あったんですが この前の煮付けで変わりました。 相変わらずさばいている時の臭いは苦手ですが笑 メバルは …

【さかな料理】簡単カサゴの煮付け!美味すぎワロタ!

簡単にできる美味すぎカサゴの煮付けつくり方 材料 カサゴ       2匹(うろこ、エラ、内臓取り除いたもの) ◆水     150cc ◆酒      大さじ3 ◆みりん    大さじ2 ◆薄口しょ …

【さかな料理】アジとサバの塩焼きどっちが美味しのか食べ比べ!

2017/02/25   -さかな料理
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アジとサバ同じタイミングで食べること あまりないので食べ比べを 釣った直後血抜きなし 帰宅後内臓、エラは取り除き 一日置いて鱗落として塩振ってグリルで焼く そんな感じ 結果・・・   &nb …

【さかな料理】先日のカサゴを刺身に!!

先日釣ったカサゴを刺身にしてみましたよっと。 カサゴの刺身って恐らく食べたことなかったので 今回初体験です。 カサゴ刺身チェリーボーイどうも僕です。 はいはい サイズ20cm弱と前の記事で書いてました …

【さかな料理】伊予灘産アジの塩焼き!!

どうもこんばんは! 料理の名の前に伊予灘産とかつけちゃうと急にうまいような気がしますよね! ということで、先日の残りのアジを塩焼きに! うろこ、エラ、内臓落として塩ぱっぱ!   後はグリルに …

【さかな料理】尺アジの刺身!!

先日友人が釣った尺アジをもらっていたので刺身にしますた! だいこんを桂むきにして、けんをつくって店で出る感じに! ペティナイフで切ったので少し苦労しました笑 刺身は20cmくらいのアジに比べると脂がの …

【さかな料理】ヤズの刺身と煮付け!

※グロ注意です! 苦手な方はそっととじた方がいいかもです。     前記事のヤズを刺身と煮付けに!     とりあえずさばいた画像から ちょっとぐろいっすよね。 …

【さかな料理】アオリイカ刺身!!

前記事の【エギング】松山でも釣れるアオリイカさんで 釣れたアオリイカの刺身です。   てきとーな盛り付けです笑   水質があまり良くない場所だったせいか 味は少し生臭みがあったよう …

【さかな料理】オオモンハタ刺身!!

※過去料理です。   愛南町で釣れたオオモンハタを刺身にしてみました!   三枚下ろしにしたところ身に何かいたので 調べてみるとペンネラという寄生虫でした!!   アニサ …


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愛媛のルアーフィッシングボーイズ
釣りに行ったら釣れるまで帰りたくない!!
どうもゴンです!!!

愛媛県 中予、南予周辺で釣りしてます。
へたくそですがよろしくお願いします。