Lure Fishing Boyz 愛媛の釣りブログ

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さかな料理

【イカ料理】ケンサキイカ、ヤリイカのバター醤油!安定の美味しさ!!

投稿日:

 

釣りに行く予定がなければ雨の日割と好き、
どうもゴン(@lurefishingboyz)です!

 

イカ料理

先日釣ったイカをその日の内にヤリイカは

いないかもですが兄サキス食中毒予防のため

冷凍しまして、

 

げそのみ、小さめのケンサキイカとバター醤油に!





材料

・イカ   釣った分笑
・バター  ひとかけ
・酒    大さじ1
・みりん  大さじ1
・醤油   小さじ1
・大葉   適宜(今回は買い忘れてなし泣)

フライパンにバター入れて溶けてきたら

イカ入れて

酒入れ

みりん入れ

アルコール飛ばして

醤油入れ

火が通ったかなというくらいで

大葉入れて

絡めて完成です!

非常に美味しいです!

ではでは(^^)
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